Copii la cratiță: gogoși

27 Jan 2012 by

– Dar doamna Anca știi cum le făcea?

Încă nu-mi înmuiasem arătătorul în ulei fierbinte, așa că am înghițit în sec și m-am prefăcut că mă interesează.

– … cu o gaură în mijloc și rotunde. Și după aia le punea zahăr pe deasupra.

– Păi, n-ai zis tu să le tăiem fluturaș?

– Nu, că și astea sunt frumoase, dar am vrut doar să-ți zic cum le făcea doamna Anca. Dar ce multe ți-au ieșit! Doamna Anca ne dădea doar câte două.

– Ei vezi, acasă poți să mănânci câte vrei tu!

Trebuia s-o zic. Desigur, nu-s inconștientă, dar e singurul atu pe care-l am în fața doamnei Anca.

So… Primele noastre gogoși, făcute în trei. Prunca molfăind o lingură de lemn și un capac, a mare făcând orice, mai puțin ce-i ziceam eu.

Rețeta a fost aceasta. N-am avut răbdare să le coacem în tavă, așa că le-am scufundat până la urmă în ulei.

Ce a putut face Irina: aproape tot, minus scăldatul în ulei. Pozele vor spune ele însele tot ce poate face un copil când mama dorește să-i servească gogoși. Ok, unele sunt cam bronzate. Dar sunt bune la gust și merg cu dulceață și cu smântână.Scopul ultim – acela de a o ține departe de televizor în dimineața asta – a fost atins.

Sănătate, doamna Anca!

Related Posts

Share This

16 Comments

  1. Felicitari! Arata foarte bine! Si noi avem plastice d-alea cu buline de pus pe masa.

  2. Cu alte cuvinte, i-au servit fetei gogoşi (dar sănătoase!) pe toate planurile! 🙂 (şi cu tv-ul, şi cu implicarea ei, şi de mâncare)hi-hi-hi

  3. ceska777

    WOW! O sa va imitam in dupa amiaza de azi……se anunta foarte lunga, afara ploua si copilul sper ca a uitat ca ii spusesem saptamana trecuta ca week -end-ul incepe vineri dupa masa (concluzia lui: pot sa ii pun deja desene sau un film caci nu are acces decat la sf de saptamana). Ati avut mult ulei in oala la prajit? Se mai poate refolosi sau l-ai aruncat?

    • ady

      mama il pune intr-un borcan si-l foloseste la urmatoarea tura de gogosi.
      scuze pentru intromisiune.

      • Ei! Multumim pentru interventie:)

        • ceska777

          Am cobit bine: nu au crescut ca lumea, nici gand sa fie asa infoiate ca ale voastre. Desi eu le-am copt in cuptor ca in reteta orginala. Sper sa fie macar bune la gust…:-(

          • Imi pare rau, Ceska. Si mie mi s-a parut ca sunt cam dense, nu suficient de pufoase. Clar anul asta nu mai fac, n-am nimic cu gogosile, dar mai bine clatite.

          • ceska777

            Si noi vom ramane la pancakes, eventual incercam clatite marocane.

    • cam un sfert de sticla pentru ca le-am prajit intr-o craticioara.

  4. Ioana Cretu

    Am asteptat cu sufletul la gura rezultatul. Nici eu nu am facut nicioadata, si de mult ma batea gandul sa incerc. Bravo pt rezultat, Ada si Irina! Duminica incerc si eu, datorita voua!

    • Vai, eu toata sarcina cu Lia am poftit la gogosi. Daca stiam ca e ATAT de simplu, imi faceam singura.

      • Ioana Cretu

        Am facut, am uitat sa fac poze, am uitat sa iti zic, le-am mancat repede si atat. 🙂

  5. LIV

    Imi place tare mult ca Irina traieste alaturi de mama ei, povesti cu scortisoara si aluaturi!

  6. Ada şi Ceska – eu nu fac gogoşi, nu mă dau în vânt după ele, însă face o mătuşă la ţară unele absolut irezistibile! Foarte pufoase şi gustoase, şi naturale pe de-asupra (nu foloseşte afânători artificiali)! Secretul ei este că lasă aluatul să crească vreo jumătate de zi înainte de a le coace sau prăji. Poate vreţi să încercaţi…

  7. Ana Pistea

    Ada, gogsile arata grozav. Intru pe blog din cand in cand doar ca sa ma mai uit la pozele cu gogosi :).

css.php
Privacy Policy